Евгения Шипова: «Я похудела сразу на восемь килограммов!»

Евгения Шипова: «Я похудела сразу на восемь килограммов!»

Здоровье 166 29.10.19, 12:04

 

В один прекрасный день Евгения Шипова, которую зрители запомнили по сериалам «Рая знает все!» и «Психологини», вдруг почувствовала отвращение к мясу и обратилась к сыроедению.



 

Женя уже давно изучила все вопросы, касающиеся здорового питания. Однако актриса считает, что каждый организм требует индивидуального подхода, и ни в коем случае не призывает других питаться так же, как она.

-Евгения, расскажите, как же вы стали вегетарианкой?

– Раньше я не обращала внимания на то, что еда и мое самочувствие могут быть взаимосвязаны. Но примерно три года назад у меня без каких-либо причин появилось отвращение к мясу.
Я выбрасывала горы приготовленных мною котлет, думая, что они у меня не получились. Но потом с удивлением обнаружила, что мне не только мои котлеты не нравятся, но и вообще все блюда из мяса. Почему так произошло – для меня загадка. Видимо, у организма были на то свои причины. А к вегетарианству я пришла через сыроедение, и этот опыт мне понравился.

– То есть сейчас вы – и вегетарианка, и сыроед?

– Сейчас – только вегетарианка. Сыроедение здорово очищает организм, это как детокс. После него чувствуется мощный эффект: я стала хорошо высыпаться, вставать бодрой, с превосходным настроением, ушли некоторые проблемы со здоровьем. Плюс ко всему – я похудела сразу на восемь килограммов!

Но со временем осознала, что данная система питания не настолько идеальна, как кажется на первый взгляд. Наблюдая за знакомыми сыроедами, я поняла, что лучше использовать эту систему не постоянно, а курсами. Помню, на одном интернет-форуме сыроедов какая-то женщина написала, что хотела бы пообщаться с сыроедами со стажем, но ей никто не отвечал. И вот она возмущалась: куда, мол, пропадают сыроеды после трех лет сыроедения – в космос, что ли, улетают?

А мне кажется, что люди либо совсем бросают сыроедение, либо, поняв, что действительно нужно их организму, переходят на собственный стиль питания. Мне, например, было очень тяжело без вареной еды – особенно зимой, когда хочется теплой пищи. И я потихоньку стала включать вареные каши, затем – термически обработанные овощи и так далее. Но уровень потребления сырой пищи у меня все равно достаточно высокий – примерно 70 процентов моего рациона. Остальное я готовлю на пару, отвариваю или запекаю.

«ГРЕЧКА И ПЕРЛОВКА – САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ»

– Какие продукты входят в ваш каждодневный рацион?

– Хотя бы раз в день я стараюсь есть кашу: гречку, перловку, полбу. Недавно узнала, что гречневая и перловая каши считаются наиболее экологичными, потому что при выращивании гречихи и ячменя не применяется химическая обработка. Кроме каш, я ем много различной зелени, много овощей. Еще проращиваю пшеницу, овес... Легче всего прорастить пшеницу, которая является еще и одной из самых полезных. Не меньший эффект на наш организм оказывает пророщенная зеленая гречка – она прекрасно восполняет недостаток железа. Есть ее можно на голодный желудок, а можно добавлять в салат. Также можно проращивать маш, нут, фасоль, чечевицу, горох… Кстати, из маша можно делать прекрасные овощные рагу!

– Поделитесь рецептом, пожалуйста.

– Я стараюсь его готовить с минимальным количеством масла. Сначала нужно отварить маш. В это время на сковороде минимально обжариваю баклажаны, кабачок, лук, морковь. Добавляю чуть-чуть томатного сока, чтобы все немного протушилось. Под конец в рагу кладу уже отваренный маш. Его можно заменить нутом или фасолью – получится тоже очень вкусно!

– Когда путешествуете, не сталкиваетесь с проблемой «нечего есть»?

– По-разному. Например, Турция – рай для вегетарианцев: там очень много всякой зелени, овощей... И в Москве, кстати, я не чувствую себя обделенной. А вот в маленьких российских городах с такой проблемой сталкиваюсь регулярно: в кафе или ресторане обычно не найти блюд без мяса, а из овощей – только огурцы и помидоры. Приходится ходить по городу и искать место, где можно перекусить.

«ПОЧЕМУ-ТО МНОГИЕ ДУМАЮТ, ЧТО ВЕГЕТАРИАНЦЫ ЗЛЫЕ»

– А как выходите из положения, когда к вам в гости приходят люди, которые едят мясо?

– Я приготовлю им их любимое мясо. Есть такое заблуждение про вегетарианцев – что они очень злые, начинают всех троллить, говорить, что мясо – это труп, и не хотят к нему даже прикасаться. Но это не так. Я знаю многих вегетарианцев и сыроедов, которые очень лояльно относятся к мясоедам. Для близких я готовлю любую еду: и мясо, и рыбу, и, в том числе, мои любимые салаты, которые они с удовольствием едят.

– Какие салаты ваши любимые?

– Предпочитаю простые блюда. Изучая вопросы питания и совместимости продуктов, я узнала, что самые полезные салаты – это те, в которые входит не более трех ингредиентов. Оказывается, есть продукты, которые нейтрализуют друг друга. Они должным образом не перерабатываются, и организм практически не берет из них полезные вещества. Продукты начинают бродить, что приводит к таким неприятным последствиям, как газообразование.

– Что же это за продукты?

– Ну вот самый простой пример: мы все привыкли делать салат из помидоров и огурцов. Однако эти овощи плохо сочетаются друг с другом, и их лучше не совмещать. Очень вкусный и полезный салат я бы порекомендовала сделать из сельдерея, салата корн, помидоров черри, болгарского перца и пророщенной пшеницы. Заправляем его нерафинированным подсолнечным или оливковым маслом, по желанию можно добавить кислинки с помощью нескольких капель лимона. И главное правило: любой салат должен содержать как можно больше зелени!

Загрузка...
Новости
Мама Александра Петрова назвала Старшенбаум «хитрой еврейкой»

11:57

Мама Александра Петрова назвала Старшенбаум «хитрой еврейкой»

Евгений Плющенко отказался сопровождать жену на громком светском мероприятии

вчера, 11:45

Евгений Плющенко отказался сопровождать жену на громком светском мероприятии

Верке Сердючке вызвали скорую на съёмки новогодней программы

12.11.19, 20:16

Верке Сердючке вызвали скорую на съёмки новогодней программы

Дмитрий Шепелев позвал возлюбленную замуж

12.11.19, 10:59

Дмитрий Шепелев позвал возлюбленную замуж

Нателла Крапивина больше не сотрудничает со Светланой Лободой

06.11.19, 12:14

Нателла Крапивина больше не сотрудничает со Светланой Лободой

Все новости
«Я дедушку не люблю, он не приезжает…»
Отцы и дети
«Я дедушку не люблю, он не приезжает…»

Внучку Сергея Лемоха отдали в сиротский приют

14 сегодня, 13:43
Александр Носик: «Я все люблю!»
Кухня
Александр Носик: «Я все люблю!»

В приготовлении яичницы Александр - настоящий ас!

18 сегодня, 12:30
Александра Захарова и Владимир Стеклов: Брак не на небесах
Драма
Александра Захарова и Владимир Стеклов: Брак не на небесах

После развода он сразу же ушел из «Ленкома»

98 18.11.19, 14:55
«Человек без морали и чести!»
Скандал
«Человек без морали и чести!»

Она требует от мужа-футболиста 200 миллионов!

65 18.11.19, 13:49

Загрузка...

«У них настоящие чувства!»
Интрига
«У них настоящие чувства!»

Слухи о романе Светланы Ходченковой и Семена Слепакова подтверждаются!

251 14.11.19, 14:36
«Он бросил меня на четвертом месяце беременности!»
Скандал
«Он бросил меня на четвертом месяце беременности!»

Экс-король Малайзии решил, что русская Золушка родила не от него.

431 13.11.19, 18:54
МЫ В СОЦСЕТЯХ. ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
 

 
 
Как съесть баклажан… и не стать синеньким?
Кухня
Как съесть баклажан… и не стать синеньким?

 В народе их называют синенькими, однако баклажаны могут быть белыми, розовыми, фиолетовыми, и даже полосатыми.

129 13.11.19, 18:11
Жанна Бадоева: «Для меня отдых - это быть дома!»
Звездный час
Жанна Бадоева: «Для меня отдых - это быть дома!»

 Такой телеведущей у нас давно не было.

148 12.11.19, 15:32
«Поздравляю новую жертву!»
Скандал
«Поздравляю новую жертву!»

Лолита узнала об любовнице бывшего мужа

239 12.11.19, 13:52
Звездная болезнь
На слуху
Звездная болезнь

Неужели они пытаются извлечь выгоду из своих недугов?

228 11.11.19, 13:04
Возвращение блудной дочери
Интрига
Возвращение блудной дочери

Наталья Ветлицкая покидает Испанию и готовит тур по России?

208 11.11.19, 12:35
Шесть лет в коме!
Драма
Шесть лет в коме!

Сможет ли Михаэль Шумахер вернуться к полноценной жизни?

217 11.11.19, 10:35
Осеннее обострение!
Скандал
Осеннее обострение!

Что случилось с Боярским, Бочкаревой и Авериным?

197 11.11.19, 09:07
Любовь Тихомирова: «Если кажется, что голоден, - выпей воды!»
Кухня
Любовь Тихомирова: «Если кажется, что голоден, - выпей воды!»

  Актриса Любовь Тихомирова сочетает в себе, казалось бы, несочетаемое: женственность и поразительную выносливость.   

223 07.11.19, 15:40
Николай Фоменко: «Предпочитаю работать няней, нежели выступать с концертами»
Частная жизнь
Николай Фоменко: «Предпочитаю работать няней, нежели выступать с концертами»

Николай Фоменко триумфально вернулся на ТВ – с громким проектом «Россия рулит!»

301 07.11.19, 15:15
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

Мы используем файлы «cookie» для функционирования сайта. Если вас это не устраивает, пожалуйста, покиньте сайт. Политика конфиденциальности