Готовим с Алексеем Зиминым шоколадный торт с ягодами... и не только

Готовим с Алексеем Зиминым шоколадный торт с ягодами... и не только

Кухня 1886 07.01.21, 11:40

БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ С МАЙОНЕЗОМ

(Время приготовления — 40 минут)

Банановый хлеб с майонезом

Надо:

Мука пшеничная - 250 г, разрыхлитель - 12 г, масло сливочное - 20 г, майонез - 200 мл, соль - 10 г, сахар - 100 г, яйца - 5 шт., орехи миндальные - 150 г, бананы спелые - 4 шт., пудра сахарная - по вкусу.

Приготовление:

В миске перемешайте муку, соль и разрыхлитель. Отдельно яйца взбейте с сахаром и майонезом. Затем объедините сухую и жидкую смеси. Добавьте крупные кусочки бананов и миндальные орехи. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, слегка посыпьте мукой, а потом перелейте в форму тесто. Отправьте запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 40. Готовый пирог украсьте сахарной пудрой.

ТУШЕНАЯ КУРИЦА В ГРУЗИНО-МЕКСИКАНСКОМ СТИЛЕ

(Время приготовления — 40 минут)

Тушеная курица в грузино-мексиканском стиле

Надо:

Окорочка куриные - 3 шт., вино белое сухое - 500 мл, мука - 50 г, кетчуп - 100 г, аджика - 50 г, кинза - 10 г, лук репчатый - 3 шт., рис - 200 г, масло сливочное - 50 г, морковь - 1 шт.

Приготовление:

Куриные окорочка обжарьте на сливочном или растительном масле с обеих сторон. Следом отправьте лук, нарезанный тонкими полукольцами. Перемешайте. Влейте белое сухое вино. Томите на среднем огне в течение 10 минут, выпаривая жидкость. Затем добавьте кетчуп и немного аджики. Накройте крышкой и готовьте еще минут 20.

Для гарнира лук и морковь нарежьте кубиком и слегка обжарьте на растительном масле. Всыпьте рис, чуть обжарьте, потом влейте воду и варите до готовности риса. Подавайте с куриными окорочками, украсив свежей кинзой.

СУПЕР-СЭНДВИЧ С ТУНЦОМ

(Время приготовления — 15 минут)

Супер-сэндвич с тунцом

Надо:

Тунец в собственном соку - 1 банка, майонез - 2 ст. л., аджика - по вкусу, лук зеленый - 1 стрелка, огурец - 1 шт., чипсы картофельные - 1 небольшой пакетик, хлеб тостовый - 2 куска.

Приготовление:

В миске смешайте консервированный тунец с майонезом, аджикой и мелко нарубленным огурцом и зеленым луком. Тостовый хлеб слегка поджарьте на растительном масле. Выложите на тосты смесь из миски и украсьте картофельными чипсами. Готово!

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЯГОДАМИ

(Время приготовления — 60 минут)

Шоколадный торт с ягодами

Надо:

Шоколад черный - 200 г, мука - 300 г, яйца - 8 шт., разрыхлитель - 10 г, масло растительное - 150 мл, орехи грецкие - 100 г, ягоды замороженные - 300 г, сахар - 150 г, пудра сахарная - по вкусу.

Приготовление:

В глубокой миске смешайте растительное масло с сахаром. Добавьте яйца и взбейте смесь венчиком. Затем всыпьте муку и разрыхлитель. Половину жидкого теста перелейте в форму для запекания, сверху положите любые замороженные ягоды и кусочки шоколада. Залейте второй половиной теста. Запекайте 40 минут при температуре 180 градусов. Готовый десерт украсьте сахарной пудрой.

ОВОЩНОЙ СУП С БЕКОНОМ

(Время приготовления — 40 минут)

Овощной суп с беконом

Надо:

Бекон копченый - 100 г, бульон куриный - 1 л, кабачки - 200 г, лук репчатый - 1 шт., горошек зеленый замороженный - 100 г, кетчуп - 100 г, фарш мясной - 500 г, эстрагон сухой - 2 щепотки, петрушка - 5 г, орехи миндальные - 50 г.

Приготовление:

Лук и бекон нарежьте и обжарьте на растительном масле. Добавьте пару щепоток эстрагона. Кабачки разрежьте вдоль, с помощью столовой ложки извлеките семечки и нарубите тонкими ломтиками, а потом отправьте к луку и бекону. Слегка обжарьте, после чего влейте в сотейник бульон. Добавьте в будущий суп немного кетчупа, а также горсть замороженного зеленого горошка. Мясной фарш посолите и поперчите, затем сформируйте фрикадельки произвольного размера. Отправьте их в суп. Миндальные орехи грубо нарубите и тоже закиньте в сотейник. Выключите огонь, потомите еще минут 10 и подавайте суп к столу.

САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ САЛАТ «ЦЕЗАРЬ»

(Время приготовления — 15 минут)

Салат "Цезарь"

Надо:

Салат романо - 1 кочан, майонез - 3 ст. л., икра рыбья сушеная - 50 г, сыр твердый - 50 г, лимон - половина, перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

В глубокой миске венчиком смешайте майонез, сок половины лимона, черный перец, а также натертые на терке твердый сыр и сушеную рыбью икру. Затем отправьте в миску листья салата, перемешайте и выложите на большую плоскую тарелку. Посыпьте молотым перцем и сыром, натертым на крупной терке.

Читайте нас в Дзене

Загрузка...

Читайте также

КухняШашлык на сковородке от Алексея Зимина

3764 15.11.17, 10:13

Новости
Ник Картер решил судиться с обвинившими его в насилии женщинами

08.02.23, 11:55

Ник Картер решил судиться с обвинившими его в насилии женщинами

Санкции мешают Киркорову открыть торговый центр

11.01.23, 10:15

Санкции мешают Киркорову открыть торговый центр

Netflix организует киностудию на месте бывшей военной базы

31.12.22, 02:11

Netflix организует киностудию на месте бывшей военной базы

Генри Кавиллу в «Ведьмаке» пообещали героические проводы

31.12.22, 02:08

Генри Кавиллу в «Ведьмаке» пообещали героические проводы

Эвелина Бледанс не собирается общаться с сестрой

21.12.22, 12:54

Эвелина Бледанс не собирается общаться с сестрой

Все новости
Ник Картер решил судиться с обвинившими его в насилии женщинами
Новости
Ник Картер решил судиться с обвинившими его в насилии женщинами

Американский певец и участник группы Backstreet Boys Ник Картер подал встречный иск против двух дам, которые обвиняют его в совершенных несколько лет назад изнасилованиях.

436 08.02.23, 11:55
Санкции мешают Киркорову открыть торговый центр
Новости
Санкции мешают Киркорову открыть торговый центр

Российский исполнитель Филипп Киркоров в беседе с Prozvezd поведал о сложностях, которые у него возникли при реализации идеи открытия собственного торгового центра.

845 11.01.23, 10:15
Артишоки без шока и черемша без яда!
Кухня
Артишоки без шока и черемша без яда!

Как выбрать овощи и фрукты по сезону?

3785 06.04.22, 15:12
«Надо быть уступчивой, солнышко...»
Скандал
«Надо быть уступчивой, солнышко...»

 Звезду советского экрана обвиняют в домогательствах и изнасилованиях

4729 31.03.22, 18:28

Загрузка...

Лев Прыгунов: «Меня дважды вербовали в КГБ»
Как на духу
Лев Прыгунов: «Меня дважды вербовали в КГБ»

 Летом 1961 года у 22-летнего студента Ленинградского института театра, музыки и кинематографии Левы Прыгунова был первый съемочный день.

4169 31.03.22, 17:35
Вторая «Комбинация»
Частная жизнь
Вторая «Комбинация»

50-летняя Татьяна Иванова рассказала о личной жизни и недавней пластической операции

4106 31.03.22, 15:45
МЫ В СОЦСЕТЯХ. ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
 

 
 
Куда пропал Челобанов?
Частная жизнь
Куда пропал Челобанов?

 Бывшему любовнику Пугачевой исполнилось 60 лет

4403 30.03.22, 19:05
Высокие отношения!
Частная жизнь
Высокие отношения!

 Дочь Зюганова развелась, а внук Ельцина наконец женится!

3887 30.03.22, 18:22
Торгует откровениями от безысходности?
Признание
Торгует откровениями от безысходности?

 У Елены Прокловой проблемы с деньгами

4246 30.03.22, 17:45
Нехороший человек - «редиска»!
Кухня
Нехороший человек - «редиска»!

Как выбрать самый ранний корнеплод?

3524 30.03.22, 16:49
Сын Владимира Конкина: «Отец стрелял в меня в упор!»
Признание
Сын Владимира Конкина: «Отец стрелял в меня в упор!»

Владимир Конкин отрекся от сына, бросил внучку-сироту и предал единственную дочь...

4004 30.03.22, 15:53
«Он просто нагадил на всех нас!»
Скандал
«Он просто нагадил на всех нас!»

Новые «Сваты»: российские актеры против Кикабидзе

5178 11.03.22, 17:21
«Если б не Поля, мы с сыном оказались бы на улице!»
Частная жизнь
«Если б не Поля, мы с сыном оказались бы на улице!»

Пелагея помогает первой жене Телегина, у которой нет денег заплатить за коммуналку

4574 11.03.22, 16:31
Гоген Солнцев: «Такого от старухи я не ожидал!»
Дела сердечные
Гоген Солнцев: «Такого от старухи я не ожидал!»

Жена-пенсионерка сама от него сбежала!

4619 11.03.22, 11:45
Случайный шедевр
Тайны советского кино
Случайный шедевр

«За двумя зайцами»: как снимали культовую комедию

5160 18.02.22, 18:50
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

Мы используем файлы «cookie» для функционирования сайта. Если вас это не устраивает, пожалуйста, покиньте сайт. Политика конфиденциальности