Готовим с Алексеем Зиминым шоколадный торт с ягодами... и не только

Готовим с Алексеем Зиминым шоколадный торт с ягодами... и не только

Кухня 1451 07.01.21, 11:40

БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ С МАЙОНЕЗОМ

(Время приготовления — 40 минут)

Банановый хлеб с майонезом

Надо:

Мука пшеничная - 250 г, разрыхлитель - 12 г, масло сливочное - 20 г, майонез - 200 мл, соль - 10 г, сахар - 100 г, яйца - 5 шт., орехи миндальные - 150 г, бананы спелые - 4 шт., пудра сахарная - по вкусу.

Приготовление:

В миске перемешайте муку, соль и разрыхлитель. Отдельно яйца взбейте с сахаром и майонезом. Затем объедините сухую и жидкую смеси. Добавьте крупные кусочки бананов и миндальные орехи. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, слегка посыпьте мукой, а потом перелейте в форму тесто. Отправьте запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 40. Готовый пирог украсьте сахарной пудрой.

ТУШЕНАЯ КУРИЦА В ГРУЗИНО-МЕКСИКАНСКОМ СТИЛЕ

(Время приготовления — 40 минут)

Тушеная курица в грузино-мексиканском стиле

Надо:

Окорочка куриные - 3 шт., вино белое сухое - 500 мл, мука - 50 г, кетчуп - 100 г, аджика - 50 г, кинза - 10 г, лук репчатый - 3 шт., рис - 200 г, масло сливочное - 50 г, морковь - 1 шт.

Приготовление:

Куриные окорочка обжарьте на сливочном или растительном масле с обеих сторон. Следом отправьте лук, нарезанный тонкими полукольцами. Перемешайте. Влейте белое сухое вино. Томите на среднем огне в течение 10 минут, выпаривая жидкость. Затем добавьте кетчуп и немного аджики. Накройте крышкой и готовьте еще минут 20.

Для гарнира лук и морковь нарежьте кубиком и слегка обжарьте на растительном масле. Всыпьте рис, чуть обжарьте, потом влейте воду и варите до готовности риса. Подавайте с куриными окорочками, украсив свежей кинзой.

СУПЕР-СЭНДВИЧ С ТУНЦОМ

(Время приготовления — 15 минут)

Супер-сэндвич с тунцом

Надо:

Тунец в собственном соку - 1 банка, майонез - 2 ст. л., аджика - по вкусу, лук зеленый - 1 стрелка, огурец - 1 шт., чипсы картофельные - 1 небольшой пакетик, хлеб тостовый - 2 куска.

Приготовление:

В миске смешайте консервированный тунец с майонезом, аджикой и мелко нарубленным огурцом и зеленым луком. Тостовый хлеб слегка поджарьте на растительном масле. Выложите на тосты смесь из миски и украсьте картофельными чипсами. Готово!

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЯГОДАМИ

(Время приготовления — 60 минут)

Шоколадный торт с ягодами

Надо:

Шоколад черный - 200 г, мука - 300 г, яйца - 8 шт., разрыхлитель - 10 г, масло растительное - 150 мл, орехи грецкие - 100 г, ягоды замороженные - 300 г, сахар - 150 г, пудра сахарная - по вкусу.

Приготовление:

В глубокой миске смешайте растительное масло с сахаром. Добавьте яйца и взбейте смесь венчиком. Затем всыпьте муку и разрыхлитель. Половину жидкого теста перелейте в форму для запекания, сверху положите любые замороженные ягоды и кусочки шоколада. Залейте второй половиной теста. Запекайте 40 минут при температуре 180 градусов. Готовый десерт украсьте сахарной пудрой.

ОВОЩНОЙ СУП С БЕКОНОМ

(Время приготовления — 40 минут)

Овощной суп с беконом

Надо:

Бекон копченый - 100 г, бульон куриный - 1 л, кабачки - 200 г, лук репчатый - 1 шт., горошек зеленый замороженный - 100 г, кетчуп - 100 г, фарш мясной - 500 г, эстрагон сухой - 2 щепотки, петрушка - 5 г, орехи миндальные - 50 г.

Приготовление:

Лук и бекон нарежьте и обжарьте на растительном масле. Добавьте пару щепоток эстрагона. Кабачки разрежьте вдоль, с помощью столовой ложки извлеките семечки и нарубите тонкими ломтиками, а потом отправьте к луку и бекону. Слегка обжарьте, после чего влейте в сотейник бульон. Добавьте в будущий суп немного кетчупа, а также горсть замороженного зеленого горошка. Мясной фарш посолите и поперчите, затем сформируйте фрикадельки произвольного размера. Отправьте их в суп. Миндальные орехи грубо нарубите и тоже закиньте в сотейник. Выключите огонь, потомите еще минут 10 и подавайте суп к столу.

САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ САЛАТ «ЦЕЗАРЬ»

(Время приготовления — 15 минут)

Салат "Цезарь"

Надо:

Салат романо - 1 кочан, майонез - 3 ст. л., икра рыбья сушеная - 50 г, сыр твердый - 50 г, лимон - половина, перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

В глубокой миске венчиком смешайте майонез, сок половины лимона, черный перец, а также натертые на терке твердый сыр и сушеную рыбью икру. Затем отправьте в миску листья салата, перемешайте и выложите на большую плоскую тарелку. Посыпьте молотым перцем и сыром, натертым на крупной терке.

Читайте нас в Дзене

Загрузка...

Читайте также

Шашлык на сковородке от Алексея Зимина
КухняШашлык на сковородке от Алексея Зимина

3328 15.11.17, 10:13

Новости
Третьи

23.09.21, 12:24

Третьи "Фантастические твари" выйдут на экраны в апреле

Басков ищет вторую половинку

22.09.21, 12:52

Басков ищет вторую половинку

Гарри Поттер рассказал о

21.09.21, 13:04

Гарри Поттер рассказал о "прелестях" жизни с именем культового персонажа

Новый альбом Иглесиаса может оказаться последним

16.09.21, 14:05

Новый альбом Иглесиаса может оказаться последним

Организаторы начали отменять концерты Бузовой в российских городах

16.09.21, 13:21

Организаторы начали отменять концерты Бузовой в российских городах

Все новости
Чтобы каждый огурец был молодец!
Кухня
Чтобы каждый огурец был молодец!

Как выбрать правильную банку маринованных

185 08.10.21, 08:46
На кого променял?
Дела сердечные
На кого променял?

Бывший муж Пелагеи собрался под венец, Эмин Агаларов отдыхает с двумя женами, а Барановская может стать шестой супругой Гордона!

421 20.09.21, 14:28
Прощай, Абдулла
Чтобы помнили
Прощай, Абдулла

 Актер Кахи Кавсадзе: «У меня была только одна любовь…»

433 20.09.21, 13:27
«Правда должна звучать!»
Признание
«Правда должна звучать!»

Известные артистки рассказали о домогательствах и непристойных предложениях

718 05.09.21, 14:01

Загрузка...

«Крестный отец» Аллы Пугачевой
Драма
«Крестный отец» Аллы Пугачевой

Михаил Плоткин устраивал ей концерты и… личную жизнь

667 05.09.21, 10:36
С понтом под зонтом!
Здоровье
С понтом под зонтом!

Как выбрать главный осенний аксессуар?

718 01.09.21, 18:50
МЫ В СОЦСЕТЯХ. ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
 

 
 
Во всем виноват Дом-2
Признание
Во всем виноват Дом-2

Анастасия Дашко рассказала о тюрьме и о своей нынешней жизни

901 28.08.21, 22:00
Ирина Слуцкая: «Я вынуждена поддерживать жизнь гормонами»
Как на духу
Ирина Слуцкая: «Я вынуждена поддерживать жизнь гормонами»

 Ирина Слуцкая добилась всего в этой жизни. 

818 28.08.21, 19:03
Бытовая химия или… химическая атака?
Кухня
Бытовая химия или… химическая атака?

 Чем опасны чистящие средства?

657 28.08.21, 18:48
Мама дорогая!
Признание
Мама дорогая!

 У Пелагеи и Лизы Арзамасовой матери командуют, а Самбурская со своей мамой не общается

793 28.08.21, 16:49
Запеченные овощи с сыром фета от Андрея Бова
Кухня
Запеченные овощи с сыром фета от Андрея Бова

799 26.08.21, 21:10
Финт коньками
Скандал
Финт коньками

Поклонники отворачиваются от Алины Загитовой?

808 26.08.21, 17:13
Сын Натальи Фатеевой: «Мы маме не нужны!»
Скандал
Сын Натальи Фатеевой: «Мы маме не нужны!»

 Старость, конечно, не радость. 

839 26.08.21, 16:19
Развод на $130 миллиардов
Скандал
Развод на $130 миллиардов

 Билл и Мелинда Гейтс расстаются после 27 лет брака!

725 26.08.21, 14:59
«Аркадич, распишись, я твой кумир!»
ТВ
«Аркадич, распишись, я твой кумир!»

 Леонид Якубович рассказал об ужасах «народной любви»

1566 09.08.21, 15:50
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

Мы используем файлы «cookie» для функционирования сайта. Если вас это не устраивает, пожалуйста, покиньте сайт. Политика конфиденциальности