Ну и фрукт!

Ну и фрукт!

Кухня 1163 31.03.21, 10:23

Как не ошибиться с экзотикой?

Все советские дети помнят время, когда бананы были зелеными. Сразу после покупки их убирали на антресоль, где они зрели еще несколько недель. Сейчас экзотикой никого не удивить, однако производители по-прежнему срывают фрукты до стадии полной зрелости, а спеют они по пути к нашим магазинам. Как же выбрать сладкий плод, а не безвкусную кислятину?

1. Ананас почти уже прописался в нашем рационе. Чтобы выбрать самый спелый плод, нужно посмотреть на его листья. Вверху розетки они должны быть сочные, мясистые и темно-зеленого цвета. Если листья подсохли, то ананас из-за неправильного хранения успел потерять сочность.

2. Слегка покрутите розетку. Если она поддается, то плод спелый. Если держится как вкопанная, то ананас не успел дозреть.

Экзотические фрукты

3. Продолжайте осмотр дальше. Слегка надавите на плод. Если появляется ямка, а потом кожура принимает свою форму, то фрукт созрел. Если вмятина остается, ананас явно залежался на прилавке.

4. Что касается манго, то тут нужно постараться. У этого фрукта столько сортов, что зрелость определить довольно сложно. Стоит разве что обратить внимание на кожуру. Если она гладкая и блестит, то, скорее всего, манго в полной готовности. А если тусклая и сморщенная, то до спелости фрукту еще далеко.

5. Специалисты советуют выбирать манго более круглой формы. В них больше мякоти, чем в плоских плодах.

6. Спелый манго имеет тонкий сладковатый запах. Лучше всего он ощущается у плодоножки. Отсутствие запаха – верных признак незрелости.

7. Помело все успели полюбить почти так же, как и апельсины. Но в выборе этого цитруса есть свои хитрости. Дело в том, что помело не дозревает, поэтому транспортные компании при перевозке могут его заморозить. Чтобы не купить размороженный фрукт, слегка надавите на его поверхность. Если после нажатия остается ямка, то помело приехало к нам в страну в очень холодном виде.

Фруктовый салат

8. Кожура зрелого помело бывает как желтого, так и темно-зеленого цвета. По этому признаку спелость трудно определить, а вот если на поверхности появились бордовые точки и разводы, то плод начинает портиться.

9. Папайя приезжает к нам из Мексики и по вкусу напоминает дыню. Выбрать ее не сложно – спелая папайя имеет кожицу желтого или оранжевого окраса, без зеленых прожилок.

10. А вот маракуйю перед покупкой надо положить на ладонь и почувствовать ее вес. Если заморская гостья легкая и воздушная, то мякоти внутри осталось мало. Если плод увесистый, то смело берите его к своему столу.

И помните: почти любой экзотический фрукт может по старинке дозреть в темном месте. Положите его в бумажный пакет и уберите подальше. Только не забывайте о припрятанном десерте!

Читайте нас в Дзене

Загрузка...

Читайте также

Как лучше квасить?
КухняКак лучше квасить?

401 22.07.19, 13:27

Если осы - нет вопросов!
КухняЕсли осы - нет вопросов!

470 21.10.19, 17:25

Новости
Бузова продолжит играть в спектакле про Сталина в сентябре

13.06.21, 15:07

Бузова продолжит играть в спектакле про Сталина в сентябре

«Союзмультфильм» будет сотрудничать с Netflix

11.06.21, 14:50

«Союзмультфильм» будет сотрудничать с Netflix

Премия телеканала МУЗ-ТВ будет проверена на наличие гей-пропаганды

08.06.21, 14:25

Премия телеканала МУЗ-ТВ будет проверена на наличие гей-пропаганды

За 20 миллионов долларов хотят продать книгу с автографом Павла Дурова

07.06.21, 14:40

За 20 миллионов долларов хотят продать книгу с автографом Павла Дурова

Стало известно, сколько заработает Бузова, сыграв в спектакле о Сталине

07.06.21, 13:06

Стало известно, сколько заработает Бузова, сыграв в спектакле о Сталине

Все новости
Бойцы невидимого фронта
ТВ
Бойцы невидимого фронта

 Кто озвучивал героев «Великолепного века»

8 сегодня, 14:36
Кровная вражда
Родители и дети
Кровная вражда

Сын Конкина не может простить отца, а Светличная думает, что наследники хотят ее убить!

321 11.06.21, 14:04
«Я очень много плакала…»
Признание
«Я очень много плакала…»

 Анастасия Макеева рассказала, почему у нее не получается стать мамой

276 11.06.21, 10:17
Крутые парни на пенсии
Люди в Голливуде
Крутые парни на пенсии

Железный Арни, Слай и другие герои боевиков: что с ними сейчас?

756 23.05.21, 13:18

Загрузка...

Личные тайны «Агента 007» Шона Коннери
Люди в Голливуде
Личные тайны «Агента 007» Шона Коннери

Как прожил свою жизнь лучший Джеймс Бонд мирового кино

992 21.05.21, 16:58
На кого он ее променял?
Дела сердечные
На кого он ее променял?

Жигунов все-таки развелся со своей женой. Причем уже во второй раз!

897 21.05.21, 16:38
МЫ В СОЦСЕТЯХ. ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
 

 
 
Ирина Круг: «Человек меня предал…»
Драма
Ирина Круг: «Человек меня предал…»

Молодая, умная, известная.

1083 20.05.21, 15:46
«Любовь всей жизни» прошла
Дела сердечные
«Любовь всей жизни» прошла

Ольга Кабо развелась со вторым мужем

946 20.05.21, 15:16
Из сердца вон!
Дела сердечные
Из сердца вон!

Алена Апина не хочет знать первого мужа, фамилию которого прославила

1114 19.05.21, 19:35
Крик души: три вопроса о сокровенном
Деликатный вопрос
Крик души: три вопроса о сокровенном

1137 28.04.21, 14:52
Готовим с Алексеем Зиминым щи из молодой капусты... и не только
Кухня
Готовим с Алексеем Зиминым щи из молодой капусты... и не только

1320 31.03.21, 17:10
Суриезная проблема
Скандал
Суриезная проблема

Дочь Тома Круза объявила войну своей матери!

1308 31.03.21, 11:41
Ну и фрукт!
Кухня
Ну и фрукт!

Как не ошибиться с экзотикой?

1164 31.03.21, 10:23
И даже смерть не разлучила их…
Драма
И даже смерть не разлучила их…

Ирина Скобцева и Инна Макарова всю жизнь воевали из-за Бондарчука

1495 24.03.21, 16:10
Борис Моисеев: «Я уже пенсионер и хочу только покоя»
Признание
Борис Моисеев: «Я уже пенсионер и хочу только покоя»

«Боря совсем плох!» – эту фразу все чаще и чаще повторяют в звездной тусовке.

1656 24.03.21, 10:16
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

Мы используем файлы «cookie» для функционирования сайта. Если вас это не устраивает, пожалуйста, покиньте сайт. Политика конфиденциальности