Трогай, нюхай, покупай!

Трогай, нюхай, покупай!

Здоровье 2458 24.08.20, 14:50

Как выбрать самую спелую сливу.

Доктора называют сливу чемпионом по полезным веществам. Фосфора, натрия, калия, а также антиоксидантов, которые делают кожу упругой и молодой, в них больше, чем в яблоках и грушах. Если в сезон съедать по три сливы в день, то можно на целый год запастись топливом для молодости и красоты. Главное – найти плод по вкусу!

1. Спелые сливы имеют яркий узнаваемый аромат. Уже по запаху можно понять, какой товар находится на прилавке: недозрелый, зрелый или перезрелый. Внимательно принюхайтесь перед покупкой. Если запах приятный, то можно брать. Если в нос бьет аромат алкоголя, то товар забродил еще в ящике. А если запаха нет, то сливы собрали незрелыми.

2. Сорванная слива хранится не больше пяти дней. Чтобы продлить ей жизнь, продавцы идут на всякие ухищрения. Например, обрабатывают партию дефинилом. Химическое вещество можно вычислить по внешнему виду. Если слива блестящая и маслянистая, то без фруктового ботокса не обошлось. Будьте внимательны: полируют урожай в основном импортные поставщики.

Сливы в ящике

3. Если какая-то отдельная сливка липнет к рукам, то, скорее всего, перезрела вся партия. Просто внимательные продавцы убрали потекший экземпляр, но на прощание ягодка успела перепачкать всех своих соседок.

4. Белесый налет на сливах абсолютно безопасен. Это не обработка, а естественная защита от вредителей, которую выделяют почти все плодовые сорта.

5. Если вы покупаете сливу у хозяина, то поинтересуйтесь у него возрастом сливового дерева. Чем оно старше, тем слаще будет урожай.

6. Зрелую сливу можно определить на ощупь. Сожмите плод между двумя пальцами и слегка надавите. Если мякоть пружинит, то сливка зрелая и сладкая. Если остаются вмятины, то партия перезрела.

7. Как определить самую спелую сливу? Почти у всех ее сортов тонкая нежная кожица. При достижении зрелости она лопается, но мякоть еще остается плотной. Так вот, если шкурка лопнула, а мякоть под ней затянулась прозрачной, слегка перламутровой пленкой, – это и есть самые зрелые сливы. Только съесть их нужно как можно скорее: сливы плохо хранятся.

Сливы

8. Зрелось сливы можно определить по ее плодоножке. Если она сухая и легко отделяется от основания, то слива в самом соку. Если зеленоватая и плотно крепится к плоду, то урожаю не дали дозреть.

9. Не бойтесь, если в сливке вам встретился червячок. Всякая живность внутри фруктов – это признак натуральности урожая. Главное – чтобы их не было слишком много.

10. При хранении сливы выделают этанол, поэтому в холодильнике их надо убирать в отдельный контейнер. Иначе – испортятся соседние овощи и фрукты. Чтобы незрелая партия слегка «дошла», положите рядом с ней яблоко. Процесс пойдет быстрее.

Читайте нас в Дзене

Загрузка...

Читайте также

ЗдоровьеКак найти «советские» шпроты?

1707 20.06.21, 17:44

Просто жизньЦветная революция!

1492 05.03.21, 08:04

Новости
Уилл Смит может быть исключен из киноакадемии

31.03.22, 09:32

Уилл Смит может быть исключен из киноакадемии

Марат Башаров исполнит роль в балете

31.03.22, 09:14

Марат Башаров исполнит роль в балете

С певицы Жасмин хотят взыскать 300 миллионов рублей

30.03.22, 10:08

С певицы Жасмин хотят взыскать 300 миллионов рублей

Артистам и музыкантам во время простоя обещают минимальный доход

29.03.22, 10:21

Артистам и музыкантам во время простоя обещают минимальный доход

Аршавин переживает, что его бывшая жена

25.03.22, 10:38

Аршавин переживает, что его бывшая жена "неадекватная"

Все новости
Артишоки без шока и черемша без яда!
Кухня
Артишоки без шока и черемша без яда!

Как выбрать овощи и фрукты по сезону?

2775 06.04.22, 15:12
«Надо быть уступчивой, солнышко...»
Скандал
«Надо быть уступчивой, солнышко...»

 Звезду советского экрана обвиняют в домогательствах и изнасилованиях

3566 31.03.22, 18:28
Лев Прыгунов: «Меня дважды вербовали в КГБ»
Как на духу
Лев Прыгунов: «Меня дважды вербовали в КГБ»

 Летом 1961 года у 22-летнего студента Ленинградского института театра, музыки и кинематографии Левы Прыгунова был первый съемочный день.

3154 31.03.22, 17:35
Вторая «Комбинация»
Частная жизнь
Вторая «Комбинация»

50-летняя Татьяна Иванова рассказала о личной жизни и недавней пластической операции

3083 31.03.22, 15:45

Загрузка...

Куда пропал Челобанов?
Частная жизнь
Куда пропал Челобанов?

 Бывшему любовнику Пугачевой исполнилось 60 лет

3037 30.03.22, 19:05
Высокие отношения!
Частная жизнь
Высокие отношения!

 Дочь Зюганова развелась, а внук Ельцина наконец женится!

2960 30.03.22, 18:22
МЫ В СОЦСЕТЯХ. ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
 

 
 
Торгует откровениями от безысходности?
Признание
Торгует откровениями от безысходности?

 У Елены Прокловой проблемы с деньгами

3288 30.03.22, 17:45
Нехороший человек - «редиска»!
Кухня
Нехороший человек - «редиска»!

Как выбрать самый ранний корнеплод?

2639 30.03.22, 16:49
Сын Владимира Конкина: «Отец стрелял в меня в упор!»
Признание
Сын Владимира Конкина: «Отец стрелял в меня в упор!»

Владимир Конкин отрекся от сына, бросил внучку-сироту и предал единственную дочь...

3069 30.03.22, 15:53
«Он просто нагадил на всех нас!»
Скандал
«Он просто нагадил на всех нас!»

Новые «Сваты»: российские актеры против Кикабидзе

4219 11.03.22, 17:21
«Если б не Поля, мы с сыном оказались бы на улице!»
Частная жизнь
«Если б не Поля, мы с сыном оказались бы на улице!»

Пелагея помогает первой жене Телегина, у которой нет денег заплатить за коммуналку

3619 11.03.22, 16:31
Гоген Солнцев: «Такого от старухи я не ожидал!»
Дела сердечные
Гоген Солнцев: «Такого от старухи я не ожидал!»

Жена-пенсионерка сама от него сбежала!

3708 11.03.22, 11:45
Случайный шедевр
Тайны советского кино
Случайный шедевр

«За двумя зайцами»: как снимали культовую комедию

4308 18.02.22, 18:50
Готовим с Алексеем Зиминым плюшки с творожной начинкой... и не только
Кухня
Готовим с Алексеем Зиминым плюшки с творожной начинкой... и не только

4230 18.02.22, 17:12
Они вообще в школе-то учились?
Шоу-бизнес
Они вообще в школе-то учились?

Нынешние звезды не знают, кто написал «Отцы и дети» и какая фамилия у мужа Крупской!

4282 18.02.22, 16:33
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

Мы используем файлы «cookie» для функционирования сайта. Если вас это не устраивает, пожалуйста, покиньте сайт. Политика конфиденциальности