Софья Шуткина:«Я даже болеть перестала!»

Софья Шуткина:«Я даже болеть перестала!»

Кухня 411 04.02.20, 13:17

«Для меня принципиально - никому ничего не навязывать. Потому что спор мясоедов и вегетарианцев - это путь в никуда»

Актрису Софью Шуткину, запомнившуюся по сериалам «Ведьма», «Молодежка», «Грани любви» и «Султан моего сердца», можно смело назвать гастрономическим экспериментатором. Вот уже несколько лет она практикует веганство, сыроедение. И постоянно пробует новые и необычные для нашего рациона продукты.

- Cофья, как давно и почему вы отказались от продуктов животного происхождения?

– Началось это достаточно давно, около шести лет назад. Я стала потихоньку интересоваться веганством, собирала для себя информацию. Но отправной точкой для меня стала благотворительность и помощь животным. Я задумалась: почему одним помогаю, а других ем? И в какой-то момент внутренний пазл сложился, и я стала веганом. Вначале отказалась только от мяса, потом и от молочной продукции, от рыбы. Еще через какое-то время в летние месяцы стала практиковать сыроедение. То есть система питания сформировалась постепенно, не в один момент. Просто мой организм решил, что ему от мяса плохо.
 

«НЕ БОРЮСЬ С СОБОЙ ДО ОБМОРОКА»

– Сейчас вы довольны своим питанием и самочувствием? 

– Довольна. Я исключила из своего рациона много лишнего, и мне стало очень комфортно. Уже не помню, что  такое переедание, не ем тяжелой пищи, мой основной рацион – это овощи, фрукты, бобовые, орехи и сухофрукты.

Помимо внутреннего чувства легкости, я стала физически более выносливой, у меня повысился иммунитет, я практически не болею! Раньше у меня была большая проблема – я жутко мерзла. А сейчас практически не испытываю это неприятное чувство. Связываю с тем, что организм перестал тратить силы на переваривание пищи, восстановился теплообмен.

– Неужели хоть иногда вам не хочется съесть кусочек мяса, котлету? 

– Никогда! Но если мне чего то хочется, я себя не держу, не борюсь до обморока. К примеру, если я на сыроедении, и мне вдруг захотелось съесть суп – я его съем. Значит, организм послал мне сигнал, что неплохо было бы съесть горячего. Нужно сказать, что я не люблю показного вегетарианства, когда люди сидят за общим столом  и начинают других корить за то, что те едят мясо. Для меня принципиально – никому ничего не навязывать. 

– Если приходите в гости, где не знают о ваших пищевых предпочтениях, как выйдете из положения?

– Как правило, люди, которые меня приглашают в гости и, знают о моих предпочтениях. Но самое удивительное, что мои бабушка и дедушка, люди другого поколения, к моему приезду всегда покупают льняную кашу, миндальное молоко и свежие фрукты. Для меня очень важно, что они приняли мою позицию и одобрили.

 «НЕ ВЕРЮ В ВОЛШЕБНЫЕ ТАБЛЕТОЧКИ» 

– Ваша прекрасная форма – это результат системы питания? 

– Для хорошей фигуры крайне важно не только правильно питаться, но и заниматься спортом. Организм, который находится в тонусе, гораздо здоровее и выносливее. Для этого не обязательно быть качком с шестью кубиками пресса, достаточно заниматься хоть чем-то, хотя бы быстрой ходьбой. Я же, как танцор, могу сказать, что самый лучший спорт для поддержания хорошей формы – это танцы. Сколько бы ни бегала и не занималась в тренажерном зале, мое тело приобретает нужные мне формы тогда, когда танцую. Сейчас, конечно, из-за актерской карьеры мне пришлось оставить танцы, однако я все равно каждый день занимаюсь спортом.

– То есть за хорошей фигурой всегда стоит труд?

– Постоянный и тяжелый! Я не верю в истории, когда люди едят бургеры, пьют «волшебные» таблеточки и при этом худеют. Только сам человек способен привести себя в ту форму, в которой он хочет быть. Причем желательно от этого труда получать удовольствие. Я понимаю, что занимаюсь спортом себе на пользу, чтобы себе нравиться. Ведь когда человек собой не доволен, он весь мир воспринимает через призму недовольства собой.  Не зря же говорят, что сначала нужно полюбить себя…

 «НАДО ОТКАЗАТЬСЯ ОТ САХАРА И ГЛЮТЕНА» 

 

– Что у вас обычно на завтрак?
 
– Это может быть смузи, омлет из тофу, чай с веганским пирожным или «живая» каша. Мой рацион очень разнообразен, поэтому я и люблю веганство – оно дарит необъятное поле для экспериментов!
 
– «Живая» каша – это как?
 
– «Живая» – это та, которая не прошла тепловую обработку, то есть сыроедческая. Например, кунжутная каша. Я высыпаю в емкость полстакана кунжута, добавляю банан, кокосовое молочко, все взбиваю блендером, и получается кунжутная каша, очень вкусная и полезная, потому что кунжут содержит много кальция.
 
– А овсянку, например, можно приготовить так, чтобы она была живая?
 
– Конечно! Но дело в том, что я не ем глютен и сахар, поэтому перестала есть овсянку, так как овес содержит глютен. Чем он так плох? Глютен – это слизь, которая усложняет процесс переваривания пищи. Есть два фактора, которые негативно влияют на кожу – это сахар и глютен. Исключая их, можно избавиться от многих проблем. И даже вес сбросить.
 
– Какую кухню мира вы бы назвали самой вкусной?
 
– Ту, которая у меня дома! (Смеется.) Но в последнее время я полюбила индийскую веганскую кухню. Довольно часто стала использовать приправу карри, которую раньше вообще не понимала. А еще в индийской кухне много бобовых, которые для нашего организма просто необходимы!
 
– Софья, поделитесь каким-нибудь полезным рецептом.
 
– С удовольствием! Вот одно из моих любимых индийских блюд – нут с карри.
 
 
Отварить нут. Мелко нарезать лук, чеснок, помидор. Нарезать тофу средними кубиками. На сковороду налить воды, чтобы покрывала дно, положить нут, добавить нарезанные ингредиенты, кокосовые сливки, приправу карри. В самом конце добавить орехи кешью и соевый соус. Дать блюду минут 15 настояться. И готово!
 
Фото: Соцсети 

 

 

Загрузка...

Читайте также

Почки по-русски от неутомимого англичанина
КухняПочки по-русски от неутомимого англичанина

1001 21.11.17, 12:05

Шашлык на сковородке от Алексея Зимина
КухняШашлык на сковородке от Алексея Зимина

2213 15.11.17, 10:13

Новости
Сын Елены Яковлевой захотел оставить мать без внуков

28.05.20, 13:50

Сын Елены Яковлевой захотел оставить мать без внуков

Заболевшая коронавирусом Мария Погребняк пожаловалась на врачей

26.05.20, 12:26

Заболевшая коронавирусом Мария Погребняк пожаловалась на врачей

Бывший муж Лолиты попал в больницу с серьёзными травмами

21.05.20, 21:14

Бывший муж Лолиты попал в больницу с серьёзными травмами

Экс-возлюбленная Ивана Жидкова объяснила, почему не даёт актёру видеться с сыном

19.05.20, 17:01

Экс-возлюбленная Ивана Жидкова объяснила, почему не даёт актёру видеться с сыном

Татьяна Навка рассказала о лечении от коронавируса

14.05.20, 14:20

Татьяна Навка рассказала о лечении от коронавируса

Все новости
Интарс Бусулис: «Главное – не переедать!»
Кухня
Интарс Бусулис: «Главное – не переедать!»

Певец рассказал о своих пристрастиях и ограничениях в еде.

93 28.05.20, 10:52
Александр Демидов:  «Я - мясоед. А вот от хлеба отказался!»
Кухня
Александр Демидов: «Я - мясоед. А вот от хлеба отказался!»

Актер «Квартета И» поделился своими кулинарными рецептами и опытом борьбы с лишним весом

108 27.05.20, 12:51
Лимон на миллион!
Кухня
Лимон на миллион!

 Как выбрать правильный цитрус? Жать, мять и резать! 

111 27.05.20, 08:45
Федерико Арнальди: «Важно не только, что ты ешь. Еще -  где и с кем!»
Кухня
Федерико Арнальди: «Важно не только, что ты ешь. Еще - где и с кем!»

Единственное, чего я, наверное, не пойму никогда - это хрен! Он, по-моему, относится к отдельной категории остроты под названием «Удар в лицо со слезами»

140 26.05.20, 13:45

Загрузка...

Песня-82: Звездный час Толкуновой и «Старинные часы»
Шоу-бизнес
Песня-82: Звездный час Толкуновой и «Старинные часы»

Что осталось за кадром главного музыкального конкурса страны.

152 26.05.20, 11:28
Звезды против ботокса!
Здоровье
Звезды против ботокса!

 У Поверенновой иммунитет, а Воробей никогда больше не будет колоться

138 26.05.20, 09:43
МЫ В СОЦСЕТЯХ. ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
 

 
 
Худеем легко и красиво
Здоровье
Худеем легко и красиво

 Практические советы

159 25.05.20, 17:39
Старый муж лучше новых двух
Дела сердечные
Старый муж лучше новых двух

Звезды, которые после развода вновь сочетались браком со своими бывшими.

350 19.05.20, 14:31
Мамы всякие важны!
Родители и дети
Мамы всякие важны!

Мамы знаменитостей обычно в их тени.

332 19.05.20, 13:05
Песня-81: Был ли у Пугачевой роман с Паулсом?
Шоу-бизнес
Песня-81: Был ли у Пугачевой роман с Паулсом?

Что осталось за кадром главного музыкального конкурса страны.

523 14.05.20, 12:45
А Яковлевой и Дроздовой секс в кино запретили мужья!
Тайны советского кино
А Яковлевой и Дроздовой секс в кино запретили мужья!

Секс-скандалы в кино – отнюдь не редкость.

584 14.05.20, 12:12
Ольга Погодина: «Если честно, здоровья у меня нет…»
Как на духу
Ольга Погодина: «Если честно, здоровья у меня нет…»

Актриса призналась: ей все дается с большим трудом!

767 11.05.20, 10:13
«Он был нищ, как церковная крыса!»
Судьба
«Он был нищ, как церковная крыса!»

Приемный внук Сергея Филиппова рассказал о жизни легендарного актера 

728 11.05.20, 09:53
Ольга Белькович: «Саша научил меня правильно питаться»
Кухня
Ольга Белькович: «Саша научил меня правильно питаться»

С Ольгой Белькович телезрители уже хорошо знакомы: со своим мужем Александром она вела несколько выпусков популярного шоу «ПроСТО кухня».

795 06.05.20, 13:05
Тина Канделаки: «Я не супервумен, у меня просто не было выбора»
Женский взгляд
Тина Канделаки: «Я не супервумен, у меня просто не было выбора»

Тина Канделаки, как известно, на все руки от скуки: прекрасно разбирается в политике, спорте, образовании, медицине…

805 05.05.20, 14:34
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

Мы используем файлы «cookie» для функционирования сайта. Если вас это не устраивает, пожалуйста, покиньте сайт. Политика конфиденциальности