Тот еще фрукт!

Тот еще фрукт!

Кухня 155 18.07.17, 01:39

Сезон фруктов и ягод в самом разгаре.  

Для покупателей это шанс накормить организм витаминами на целый год, а для недобросовестных продавцов - повод продать тепличный товар, выдав его за вольный. Каких фруктов стоит опасаться? И каких ягодок – избегать?

1. Главные поставщики сезонных товаров на наши рынки – это бывшие союзные республики – Азербайджан и Узбекистан. Их цены не такие взвинченные, как у той же Турции и Израиля, и технологий выращивания крупных и гламурных плодов с помощью убойной дозы пестицидов у них пока нет. Зато солнцем ягодки успевают напитаться вдоволь: в этих странах хорошая погода устанавливается еще в апреле.

2. Краснодарские ягодки приходят к нам немного позднее. Но их стоит дождаться. Они будут не такими уж сахарными, зато вполне здоровыми и недорогими.

3. Из даров Краснодарского края можно отдать предпочтение черешне, а вот клубника, к сожалению, оттуда доезжает с трудом. Поэтому если продавец на рынке говорит, что эта крупная и ровная ягода - наша южная, - то, скорее всего, она будет все же турецкой.

4. Клубника - дама капризная. Хранить ее больше суток почти невозможно. Поэтому импортную ягоду перед долгой дорогой опрыскивают порошками для длительного хранения. В сезон есть порошки совершенно не хочется, поэтому стоит дотерпеть до подмосковной клубники. Она и сладость успевает набрать, и шансов испортиться при транспортировке у нее меньше.

5. К сожалению, абрикосы у нас не растут, а капризничают они не меньше клубники. Эти плоды юга собирают, как правило, зелеными, рассчитывая, что они доспеют в дороге. Но надежда напрасна. В ящике они могут пожелтеть, но не набрать сладость.

Такая технология чаще всего применяется для поставки в магазин. Поэтому приобрести сладкие абрикосы у сетевиков почти невозможно. Лучше слегка переплатить и закупиться на рынке или в овощных палатках.

6. Старую добрую лесную землянику стоит, как и прежде, покупать стаканами на стихийных рынках. Эту ягоду невозможно вывести на грядке, как ни стараются тепличные хозяйства. При добавлении пестицидов она, конечно, получается большой и красной, хранится дольше, но теряет сладость и вкус.

7. Зато черника может пережить какие угодно расстояния. Она едет к нам в основном из Белоруссии, где процесс ее сбора поставлен на поток. Хотя миф о зараженности радиацией этой крепкой ягоды по-прежнему живет, он еще ни разу не подтвердился в лабораториях.

8. Как отличить перекормленные пестицидами фрукты от натуральных? По запаху! Естественные плоды должны пахнуть, а тепличным такая роскошь недоступна.

9. Выявить фрукты-затворники можно по весу. Походите по рынку и прикиньте вес, например, персиков на ладони. Естественный плод будет ощутимо тяжелее своего удобренного собрата.

10. Одни из самых нитратных продуктов – это яблоки. Поэтому не стоит раньше июля кидаться на румяные плоды. Скорее всего, это будет импорт, причем с большой вероятностью – прошлогодний. Проверить обработанное яблочко не сложно: залейте его кипятком. Если на поверхности появится пленка, то зарубежного гостя обработали парафином с добавлением вредных веществ. 

Загрузка...

Читайте также

Пиар-менеджер развеял слухи о болезни Бориса Моисеева
НовостиПиар-менеджер развеял слухи о болезни Бориса Моисеева

442 07.09.16, 01:12

Борис Моисеев: Не спешите меня хоронить!
ДрамаБорис Моисеев: Не спешите меня хоронить!

1362 16.09.16, 22:49

Новости
Путин свел с ума

16.08.17, 02:24

Путин свел с ума

Российская модель предстала перед камерой в пикантной позе

14.08.17, 20:20

Российская модель предстала перед камерой в пикантной позе

СМИ: Питт и Джоли передумали разводиться

11.08.17, 20:12

СМИ: Питт и Джоли передумали разводиться

Анны Седокова чуть не потеряла на концерте платье

09.08.17, 02:57

Анны Седокова чуть не потеряла на концерте платье

В Греции Волочкова работает аниматором и тренером

07.08.17, 02:48

В Греции Волочкова работает аниматором и тренером

Все новости
Свадьба Никиты Преснякова: Что осталось за кадром?
Дела сердечные
Свадьба Никиты Преснякова: Что осталось за кадром?

 В знаменитом звездном семействе прибыло – внук Аллы Пугачевой все-таки женился. 

170 16.08.17, 02:39
Андрей Малахов: Почему он уходит с Первого канала
Интрига
Андрей Малахов: Почему он уходит с Первого канала

Телеведущего уже ждут на «России 1» и в «Доме-2». 

197 15.08.17, 02:28
Свежий номер
Откровения звезд
№ 12 (36) в продаже с 20 июня
Архив журнала
Климова оседлала питомца
Засветились
Климова оседлала питомца

 «Только мы с конем по полю идем…» - словами из известной песни подписала Катя Климова забавную фотографию.

26 15.08.17, 02:18
Не все средства хороши
Кухня
Не все средства хороши

Как не попасться на рекламную удочку, покупая средства для мытья посуды. 

28 12.08.17, 02:11

Загрузка...

Федорова пустилась в пляс
Засветились
Федорова пустилась в пляс

 Оксана Федорова на ковбойской вечеринке, которую устроил Дмитрий Дибров, удивила всех. 

49 09.08.17, 01:48
Жена Олега Яковлева: «Напишу книгу о нашей любви…»
Драма
Жена Олега Яковлева: «Напишу книгу о нашей любви…»

Скоропостижная смерть бывшего солиста «Иванушек» Олега Яковлева вызвала настоящий шок.  

132 07.08.17, 12:59
МЫ В СОЦСЕТЯХ. ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
 

 
 
Сергей Полонский: «Вот увидите – я буду президентом!»
На слуху
Сергей Полонский: «Вот увидите – я буду президентом!»

Приговор бывшему миллиардеру Полонскому был встречен криками «Ура!».  

158 06.08.17, 22:26
Елена Яковлева: «Да, немножко себя изуродовал. Но меньше любить сына я не стану»
Отцы и дети
Елена Яковлева: «Да, немножко себя изуродовал. Но меньше любить сына я не стану»

Единственный сын актрисы Денис недавно женился.  

433 06.08.17, 21:50
Ходченкова выбрала «коня»
Засветились
Ходченкова выбрала «коня»

 «Тест-драйв. Брать или не брать?» - задумалась Светлана, «примеряя» яркую машинку в детском парке аттракционов.

96 05.08.17, 18:25
«Решили пожить вместе – получилось!»
Дела сердечные
«Решили пожить вместе – получилось!»

Алена Хмельницкая снова влюблена и счастлива. 

334 05.08.17, 18:18
Натуральные блондины!
Интрига
Натуральные блондины!

Состоится ли свадьба Баскова и Лопыревой?

263 05.08.17, 18:12
Волочкова оценила мебель
Засветились
Волочкова оценила мебель

Это обычные люди выбирают диван, чтобы был мягкий да для сидения удобный.  

160 04.08.17, 01:46
Галкин похвастался детьми
Засветились
Галкин похвастался детьми

Невероятное количество лайков и восторгов собрала фотография близняшек, которую Максим сделал в Юрмале, где сейчас отдыхает звездное семейство во главе с Аллой Пугачевой. 

489 29.07.17, 01:02
«Да вы знаете, кто я?!»
Частная жизнь
«Да вы знаете, кто я?!»

Новая жизнь Елены Кориковой.

1156 28.07.17, 01:59
Юлия Ауг: «Хотелось просто лечь и умереть!»
Драма
Юлия Ауг: «Хотелось просто лечь и умереть!»

В последние годы жизнь звезды сериала «Екатерина» была похожа на ад.  

454 26.07.17, 01:52
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?